Samedi soir et dimanche midi, le restaurant La Tour vous invite à découvrir sa nouvelle formule

Posted by on Avr 9, 2016 in Uncategorized |

Samedi soir et dimanche midi, le restaurant La Tour vous invite à découvrir sa nouvelle formule

Un menu éphémère qui varie selon notre maraîcher et les recettes du chef 

Ravioles de gambas, émulsion safran

Asperges, maquereau et beurre blanc à l’orange

Truite bio, bouillon fumé

Pigeon, choux fleur

Gorgonzola

 

Cheesecake, pamplemousse

Cardamone, café et chocolat

Citron, mangues et chocolat

Menu complet 68€ / Retirez un plat 58€

Les quantités sont les mêmes dans les deux menus / Le nombre de plat doit être identique pour l’ensemble de la table